Среда, 14.11.2018, 00:17
Домашняя Пивоварня  Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Главная | AleSmith IPA clone | Регистрация | Вход

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поиск
Статьи
[16.01.2012]
С чего лучше начать? (0)
[31.01.2012]
Дезинфекция йодом. (2)
[14.02.2012]
Медовуха с шафраном (0)
[06.03.2012]
Увеличение дрожжевой массы с помощью магнитной мешалки (0)
[23.06.2012]
Будни домашнего пивовара.Видео как делается пиво дома. (0)
[02.10.2012]
Здравствуй Бельгия (0)
[14.03.2013]
Фестиваль Домашнего Пива в Москве (2)
[17.07.2013]
Вяленое мясо Билтонг (0)
[15.10.2013]
Второй Московский Фестиваль Домашнего Пива в Москве (3)
[28.03.2014]
3-ий Московский Фестиваль Домашнего Пива (2)
Архив записей
Календарь
«  Ноябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

AleSmith IPA clone

(AieSmith Brewing Co.California)

(19л.)

 

OG = 1.073

FG = 1.014

IBU = 93

SRM = 9

ABV = 7.6%

 

Засыпь:

6.6 kg. – Gambrinus 2-row pale mall

57 g. - crystal malt (15 •L)

57 g. - Carapils malt (6 •L)

57 g. - Munich malt (10 •L)

57 g. - wheat malt

28 g. - honey malt

 

Хмель:

 

Columbus hops (FWH) 14 g of 14% alpha acids.

Simcoe hops (FWH) 15 g of 13% alpha acids.

Columbus hops (60 mins) 6.5 g of 14% alpha acids.

Amarillo hops (30 mins) 4.8 g of 8.0% alpha acids.

Simcoe hops (15 mins) 4.8 g of 13% alpha acids.

Columbus hops (10 mins) 4 g of 14% alpha acids.

Cascade hops (5 mins) 11 g of 5.0% alpha acids.

Cascade hops (1 mins) 28 g of 5.0% alpha acids.

Columbus hops (dry hop) 14 g.

Amarillo hops (dry hop) 14 g.

Cascade hops (dry hop) 7 .1 g.

Simcoe hops (dry hop) 7.1 g.

Chinook hophs (dry hop) 7.1 g.

 

Затирание при  67°C  60 minutes.

Варка  90 minutes, following hop

Сбраживать White Labs WLP 001 (California Ale) при 20 .3 °C

 

0. 75 cups corn sugar for  priming.

 

<<<Назад